Experten fordern besseres Ernährungsmanagement in Kliniken
Von KWM–Redaktion | 28. Januar 2019 | Kategorie: Wissen & Technik | Keine KommentareDer nutritionDay ist eine globale Untersuchung zur Ernährung in Krankenhäusern und Pflegeheimen. Die Ergebnisse der Aktion zeigen, dass mehr als ein Drittel der Patienten nicht ausreichend isst. „Das Ernährungsmanagement ist im Krankenhausalltag von großer Bedeutung, weil Ernährung eine zentrale Rolle für Gesundheit und Wohlbefinden spielt“, erklärt Professor Dr. med. Mathias Plauth, Mitglied im wissenschaftlichen Beirat…
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